蛋白質分析儀主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測方法符合國標、AOAC、ISO 等。
 

　　蛋白質分析儀的維修方法：
 

　　一、消化部分維修要點
 

　　l、消化部分實際上是個加熱器,其內部電路就是四個電爐的并聯,因而維修比較簡單。開機發現不正常,即可著手檢查維修:(1)檢查保險絲是否燒壞；(2)檢查開關是否正常；(3)檢查電阻絲是否燒斷。
 

　　2、自動控溫消煮爐。該儀器的特點是紅外線加熱,自動控溫。原理如圖1開機制后,發現儀器不正常,按以下方法修理:
 

　　(1)接通電源,電源指示燈不亮,檢查保險絲,若燒壞了則更換同樣的保險絲。
 

　　(2)溫度由室溫一450℃連續可調,并可控制在設定的某一溫度。若開機后,溫度一直上升,不能控制在設定的某一溫度。應首先檢查傳感器是否損壞；其次檢查溫控電路,打開機殼,一般更換瘟控元件pioneer即可。
 

　　(3)不加熱,用萬用表測線外線加熱器是否導通,若不通,則應更換。
 

　　二、蒸餾部分維修要點
 

　　蒸餾器維修：
 

　　(1)接通電源后,水位指示燈長時間不亮,應檢查自來水進水量是否太小,若不小,二步檢查電磁閥是否損壞,壞了需更換,若沒壞第三步檢查指示燈是否損壞,或控制元件是否損壞。指示燈壞了更換指示燈,控制元件壞了,需用萬用表側電路板上的三極管,若三極管壞了,更換即可。
 

　　(2)接通加熱開關,長時間無蒸氣發生,首先看一下水溫是否升高,若不升高,則用萬用表測加熱器是否導通,加熱器損壞則更換,同時檢查蒸氣管路是否有泄漏,有泄漏調整即可。
 

　　(3)接通加堿器,無堿液流人消化管,應檢查加堿管路是否堵塞或泄漏,若這些沒有問題,則檢查加堿泵是否損壞,損壞了更換即可。